Quelle estimation pour une bouteille du Domaine des Roches Neuves ?

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Caractéristiques d’une bouteille du Domaine des Roches Neuves

Fondé en 1850, le domaine a dans un premier temps appartenu à la famille Duveau. Il est désormais géré par Thierry et Marie Germain depuis 1991. Les Roches Neuves a connu différentes évolutions au fil des ans, ce qui participe de la richesse et de la diversité de la production. Que ce soit pour les cépages ou la viticulture, les transformations se sont opérées les unes après les autres en suivant les valeurs des propriétaires du domaine. 

Le domaine s’est développé de plusieurs façons. Cela concerne tout d’abord les cépages. À l’origine, seuls 12 hectares de Cabernet franc étaient présents sur le domaine. Depuis 1996, 8 autres hectares sont consacrés à ce dernier. Cette même année, est également ajouté du Chenin avec pour objectif de se lancer dans la production de vin blanc. Par ailleurs, c’est progressivement que le domaine s’est développé du côté du biologique à la fin des années 1990. Enfin, c’est la culture biodynamique qui arrive au début du vingt et unième siècle. Le domaine possède trois labels : « Eco cert », « Biodyvin » et « Agriculture Biologique ». 

Les vins 

Le domaine produit des vins rouges et des vins blancs. Ils font respectivement partie de l’A.O.C. Saumur Champigny et l’A.O.C. Saumur. Dix cuvées différentes peuvent être distinguées. Sept d’entre elles concernent le vin rouge : Cuvée Domaine, Terres Chaudes, La Marginale, Clos de l’Échelier, Les Mémoires, Outre Terre et Franc de Pied.

Les trois derniers sont par conséquent des vins blancs : L’Échelier, Clos Romans et Terres. Les étiquettes des différents vins sont assez différentes les unes des autres. Ce qui nous permet d’identifier le domaine, c’est la présence du dessin représentant un personnage dont les pieds semblent reliés à deux vignes. 

Terres Chaudes 

Il s’agit de l’un des sept vins rouges du domaine cités ci-dessus. La fermentation se fait en cuves tronconiques pendant 15 à 20 jours. L’élevage dure 1 an. Il se fait sur lies fines en cuves bois. 

Clos Romans

La fermentation alcoolique se fait en barriques pendant deux mois. L’élevage se fait également sur lies fines, mais pour une durée de 9 mois. 

Cote et estimation des bouteilles du domaine des Roches Neuves

Les prix moyens vont de 13 à 79 euros. Les plus élevés ont tendance à être attribués aux vins blancs du domaine. Toutefois, certaines bouteilles de rouge n’en sont pas loin. Les bouteilles de Saumur Champigny Les Mémoires 2020 ont un prix moyen de 48 euros. 

Les enchères les plus récentes montrent que ce sont souvent les lots de vins blancs qui sont mis à l’honneur ainsi que les bouteilles de rouge « Terres Chaudes ». Les bouteilles de blanc sont régulièrement vendues par six. Les estimations tournent autour des 200 euros. Par exemple, six bouteilles de Saumur Clos Romans ont été estimées à 210/220 euros. 

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