Estimation d’une bouteille du Domaine Macle

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Le Domaine Macle : un vignoble familial

Les vignes du domaine Jean Macle sont situées à Château-Chalon dans le Jura. Cette maison fondée en 1850 est devenue, depuis 1995, une affaire familiale dirigée par Jean Macle, souvent considéré comme « le pape du vin jaune » puis par Laurent Macle.

Situé sur 12 hectares de coteaux, ce vignoble est particulièrement escarpé : 8 sont implantés en Chardonnay AOC Côtes du Jura et 4 sont plantés en Savagnin en AOC Château-Chalon. Le domaine Jean Macle produit des vins sans insecticides ou produits chimiques, qui sont élevés en futs de chêne pendant 36 mois sous voile de levures.

L’AOP (appellation d’origine protégée) Château-Chalon produit exclusivement du vin jaune, qui s’étend sur un territoire très restreint de 60 hectares.

Nombre de bouteilles par an : 40 000

Mode de vendange : manuelle

Âge moyen des vins : 50 ans

Cépages : blancs, Savagnin (20%), Chardonnay (80%)

Note du guide Bettane + Desseauve 2021 : 4*/5 (Vin de Très Haute Qualité). « Le plus célèbre des domaines du Jura, en particulier pour son merveilleux vins jaune, produit sur les marnes bleues de Château-Chalon. D’une régularité exemplaire, les vins affichent des potentiels de garde infinis et des prix tout à fait accessibles au regard de la qualité. »

Estimation et potentiel des bouteilles

Le potentiel de garde d’une AOC Château-Chalon est estimé entre 50 et 100 ans, ce qui donne une longévité intéressante. La bouteille du domaine Jean Macle peut être reconnaissable avec sa forme assez large, peu traditionnelle et son cachet de cire jaune pour certaines cuvées. À l’œil, le vin est jaune doré soutenu et peut devenir ambré en vieillissant. À la dégustation, le vin livre des arômes délicats de noix vertes, de noisettes, de pommes et d’épices (poivre et curcuma).

Selon les années les prix des bouteilles peuvent varier allant d’une trentaine d’euros (cuvée 2015) à plus de 350 € (cuvée 2005). En ce qui concerne les lots, ceux-ci peuvent atteindre un prix de 690 € pour 6 bouteilles pour un « Domaine Jean Macle Château-Chalon vin jaune 2013 ». 

Les meilleures ventes aux enchères

Plusieurs ventes aux enchères du domaine Macle ont été réalisées ces dernières années. Elles concernent des bouteilles uniques ou lots de bouteilles suivant leurs millésimes. Pour exemple, une bouteille, cuvée 1987, estimée entre 80 € et 100 € s’est vendue aux enchères à 193 € ou encore ce lot exceptionnel de 6 bouteilles, cuvée 2010, expertisé entre 480 € et 540 € a été acheté à plus de 720 €.

Une équipe d’experts et de commissaires-priseurs à votre disposition

Si vous possédez une bouteille de Grand Vin du Jura, demandez une estimation gratuite via notre formulaire en ligne

Vous serez ensuite contacté par un membre de notre équipe, composée d’experts et de commissaires-priseurs, afin de vous communiquer une vision indépendante du prix de marché de votre vin. Dans le cadre d’une éventuelle vente, nos spécialistes vous conseilleront également sur les différentes options possibles pour vendre votre bouteille de vin au meilleur prix.