Cote d’une bouteille de rhum Foursquare

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L’appellation 

Le rhum de Foursquare provient de l’île de la Barbade. C’est en 1995 que Sir David Seale, qui dirigeait l’entreprise familiale à l’époque, a décidé de prendre un risque et a acheté un ancien domaine avec des plantations et une raffinerie de sucre. Les archives historiques mentionnent les plantations de canne à sucre à cet endroit déjà au XVIe siècle. Cette famille prépare ce rhum depuis cinq générations. La famille Seale a décidé de reconstruire l’ensemble du domaine en une distillerie de rhum moderne qu’ils ont ouverte et présentée au monde en 1996. Ils l’ont nommé Foursquare d’après l’étang à quatre carrés à proximité. 

La distillerie elle-même (ainsi que ses rhums) a remporté un grand nombre de récompenses internationales — comme le prix « Rum Producer of the Year » qu’elle a remporté six fois depuis 2016. Le rhum Foursquare est produit par l’entreprise familiale, il ne doit répondre à aucune exigence, y compris commerciale. C’est donc un rhum un peu particulier.

Estimation et cote des bouteilles

Le processus de maturation rend ce spiritueux très particulier. Cette marque de rhum est vieillie en fûts de chêne américain. En Barbade, le climat est tropical, et ainsi il influence la maturation du rhum. Grâce à ce type de climat, le rhum Foursquare a une couleur et un goût caractéristiques.

Ce rhum coûte environ 60 à 90 euros pour une bouteille. La cote actuelle s’élève à 170 euros pour un rhum de ce type qui est un peu âgé. Quand le rhum est daté de dix ans ou plus, le prix des bouteilles peut s’élever à 244 euros.

Le record aux enchères pour ce Rhum s’élève à 1020 euros, pour une bouteille de 

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