Château Olivier Grand cru classé de Graves

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Histoire et caractéristiques du domaine Olivier 

Château Olivier est produit à Léognan dans la région Bordelaise sous l’appellation viticole Pessac-Léognan. Le domaine est un lieu exceptionnel qui, depuis le Moyen-âge, ne cesse de subjuguer par sa beauté aussi bien par l’architecture que par la nature. Le domaine est un lieu calme et paisible où se mêlent forêt, prairies et vignes. La légende veut que le Prince Noir soit venu chasser sur ces terres. De plus, la qualité des sols du domaine est reconnue très tôt comme étant propice à la constitution de ce vin. La terre est composée d’argile, de calcaire et de graves. Cela permet aux vignes de croître correctement et apportent ainsi toutes les propriétés nécessaires au raisin. Depuis le XIXe siècle, le domaine appartient à la famille de Bethmann. Les vignes s’étendent sur 60 hectares où six cépages distincts sont cultivés. 

Château Olivier Grand cru classé de Graves : reconnaître un vin unique

Particularités et arômes

Château Olivier est composé de trois cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Les vendanges réalisées manuellement confèrent au raisin une saveur toute particulière. Les conditions climatiques, les vignes et la terre sont autant de facteurs qui impactent la production de vin et qui laissent leurs propres saveurs. Chacun de ses millésimes est unique. 

Néanmoins, Château Olivier est reconnu comme un vin de grande qualité de la région bordelaise. En général, il se caractérise par sa robe profonde, et séduit les consommateurs par ses arômes fruités, mais aussi fumés. Pour certains millésimes, on distingue d’autres saveurs comme les épices ou le moka. C’est un vin qui se bonifiera avec le temps si on prend soin de le laisser vieillir. 

Les distinctions

Napoléon III instaure en 1855 la première classification des vins, encore valable aujourd’hui. Cette classification influe par conséquent sur le prix des vins ainsi que la beauté des propriétés vinicoles. 

Cependant, d’autres classements existent comme celui de Château Olivier. Il est classé Grand Cru Classé des Graves. Ce classement concerne les vins de Bordeaux de la région viticole des Graves, située sur la rive gauche de cette ville. Quatorze propriétés sont concernées. Il est effectué en 1953, puis révisé un an après. Les graves, historiquement, correspondent aux terres entourant les murs de la ville de Bordeaux. Pour les vins de ce classement, il n’y a pas de hiérarchie. Ils sont tous au même niveau, ce qui n’est pas forcément les cas pour d’autres classements. Le classement contribue à accroître la valeur du vin et désigne ainsi un produit de qualité supérieure. 

Étiquette unique et authenticité

Bouteille de château Olivier

L’étiquette de Château Olivier est caractérisée par sa simplicité. Sur le fond clair on trouve la représentation du château en rouge, ce qui permet de la faire ressortir. Ainsi, indubitablement, l’histoire d’un vin est liée à celle d’un domaine et des personnes.

Quelle valeur pour une bouteille de Château Olivier Grand Cru classé de Graves?

Prix de vente, cote

Dans le cas du vin Château Olivier Grand Cru classé de Graves, mais également pour tout autre vin, les distinctions peuvent faire varier le prix de vente. Cependant, d’autres critères doivent être pris en compte. Il s’agit de la géographie, de la classification, du millésime, de la méthode de vinification, des notes de dégustation, mais aussi de l’esthétique de la bouteille. Par ailleurs, il n’est pas surprenant de voir des prix différents en fonction du canal de vente. 

Pour donner une idée générale des prix, voici quelques exemples. On peut trouver un millésime 2019 à 30,83 euros. Le millésime 2020 est, quant à lui, à 29,58 euros alors que celui de 2017 est à 30,42 euros. Ainsi, la fourchette de prix de Château Olivier varie, en fonction des années et des vendeurs, entre 20 et 40 euros la bouteille de 75 centilitres.

Château Olivier Grand Cru classé de Graves en vente aux enchères : estimation et vente record

On retrouve les bouteilles de ce Grand Cru lors de ventes aux enchères. Leur estimation et leur prix varient en fonction des critères cités ci-dessus, mais aussi de l’état de la bouteille lors de la vente. Par exemple, une étiquette abîmée peut faire baisser l’estimation et le prix de vente.   

Il n’est pas rare que l’on trouve pour Château Olivier, mais aussi pour tout autre vin, des lots de quatre, six, huit ou douze bouteilles aux enchères. Une bouteille de ce vin de 75 centilitres est généralement adjugée autour de 30 euros. La vente record d’une bouteille de ce type est attribuée à un millésime datant de 1998. Estimé entre 45 et 55 euros, il est adjugé pour 42 euros.

Une équipe d’experts et de commissaires-priseurs à votre disposition

Si vous avez en votre possession une bouteille de Château Olivier ou toute autre bouteille de Bordeaux Grands Crus, nous vous invitons à nous transmettre une demande d’estimation gratuite via notre formulaire en ligne.

Vous serez par la suite contacté par un membre de notre équipe, composée d’experts en vin et de commissaires-priseurs, afin de vous communiquer une vision indépendante du prix de marché de votre ou de vos bouteilles. Dans le cadre d’une éventuelle vente, nos spécialistes vous conseilleront également sur les différentes options possibles pour vendre votre bouteille de Château Olivier au meilleur prix.