Château Pavie Premier Grand cru classé A
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Histoire et caractéristiques du domaine Pavie
Château Pavie est produit sur la commune Saint-Émilion et sous l’appellation viticole du même nom. Pour comprendre la signification de Pavie, il faut remonter au IVe siècle, lorsque l’on cultive sur les terres du domaine des pêches appelées Pavie. La succession des propriétaires sur le domaine a permis à ce dernier de gagner en parcelles, de pouvoir s’agrandir. La famille Perse, propriétaire depuis 1998, va jouer un rôle important dans l’accroissement de la culture du vin du domaine notamment en modernisant les infrastructures.
Aujourd’hui, le domaine comporte un peu moins d’une quarantaine d’hectares. Ses terres sont fertiles et propices à la culture des vignes. Les sols, par exemple principalement composés de calcaire, apportent l’alimentation nécessaire pour la pousse du raisin. Les cépages cultivés sont essentiellement du Merlot, du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon.
Château Pavie Premier Grand cru classé A : reconnaître un vin unique
Particularités et arômes
Château Pavie Premier Grand cru classé A se caractérise par sa robe rouge sombre. Il est apprécié des consommateurs notamment pour sa fraîcheur et ses arômes. Ces derniers sont très développés et oscillent entre des notes fruitées ou encore épicées. On peut distinguer des touches de myrtille ou encore de cassis. Les conditions climatiques, les vignes et la terre sont autant de facteurs qui impactent la production de vin et qui laissent leurs propres saveurs. Chacun de ses millésimes est unique. C’est un vin qui se bonifiera avec le temps si on prend soin de le laisser vieillir, notamment une dizaine d’années voire plus pour certains millésimes.
John Euvrard, meilleur sommelier de France 2007, en dira : « 1er Grand cru classé A de Saint-Émilion depuis le millésime 2012. Château Pavie est un vin puissant et racé, son terroir le veut ainsi ! ».
Les distinctions
Napoléon III instaure en 1855 la première classification des vins, encore valable aujourd’hui. Cette classification influe par conséquent sur le prix des vins ainsi que la beauté des propriétés vinicoles.
Un siècle après, le premier classement des vins de Saint-Émilion voit le jour. Ainsi, en 1955, il est qualifié de Premier Grand cru classé C’est lors de la réactualisation du classement de Saint-Émilion en 2012 que Château Pavie est classé Premier Grand cru classé A. Cette distinction est l’une des plus prestigieuses et contribue à accroître la valeur du vin. Elle est attribuée pour les terroirs qui produisent des vins rares et désigne un produit de qualité supérieure. Le classement Premier Cru est relié à la qualité des vignes ainsi qu’à leurs conditions naturelles (exposition, soleil, etc.), au terroir.
Étiquette unique et authenticité
L’étiquette de Château Pavie est de fond clair, ce qui permet de mettre en valeur la représentation des terres du domaine. Elle nous invite à y plonger et suivre les chemins qui mènent à ce lieu.
Quelle valeur pour une bouteille de Château Pavie Premier Grand cru classé A?
Prix de vente, cote
Dans le cas du vin Château Pavie Premier Grand cru classé A, mais également pour tout autre vin, les distinctions peuvent faire varier le prix de vente. Cependant, d’autres critères doivent être pris en compte. Il s’agit de la géographie, de la classification, du millésime, de la méthode de vinification, des notes de dégustation, mais aussi de l’esthétique de la bouteille. Par ailleurs, il n’est pas surprenant de voir des prix différents en fonction du canal de vente.
Pour donner un ordre d’idée, le prix moyen d’une bouteille de vin se situe autour de 280-300 euros la bouteille de 75 centilitres. La tranche de prix de Château Parie varie entre 140 et 500 euros la bouteille. Plus précisément, le prix d’un millésime Château Pavie de 2020 est au prix de 352 euros quand celui de 2019 est à 397 euros.
Château Pavie Premier Grand cru classé A en vente aux enchères : estimation et vente record
On retrouve les bouteilles de ce Grand Cru lors de ventes aux enchères. Leur estimation varie en fonction des critères cités ci-dessus, mais aussi de l’état de la bouteille lors de la vente. Par exemple, une étiquette abîmée peut faire baisser l’estimation et le prix de vente.
Le prix de vente moyen lors d’une vente aux enchères est situé autour d’une centaine d’euros. La vente record de ce vin est attribuée à un lot de six bouteilles de 75 centilitres datant de 2016 adjugé à 2 500 euros le lot.
Une équipe d’experts et de commissaires-priseurs à votre disposition
Si vous avez en votre possession une bouteille de Château Pavie ou toute autre bouteille de Bordeaux, nous vous invitons à nous transmettre une demande d’estimation gratuite via notre formulaire en ligne.
Vous serez par la suite contacté par un membre de notre équipe, composée d’experts en vin et de commissaires-priseurs, afin de vous communiquer une vision indépendante du prix de marché de votre ou de vos bouteilles. Dans le cadre d’une éventuelle vente, nos spécialistes vous conseilleront également sur les différentes options possibles pour vendre votre bouteille de Château Pavie au meilleur prix.