Cote des vins du Domaine Gonon

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Qu’est ce qu’un vin du Domaine Gonon ?

Exploitation incontournable de Saint-Joseph, le Domaine Pierre Gonon, du nom du père des deux frères exploitants d’aujourd’hui est une exploitation familiale en AOC Saint-Joseph, située à Mauves en Ardèche. Jeune propriété (1964), mais grande aura, elle atteint un niveau d’excellence difficile à atteindre en Saint-Joseph, en blanc comme en rouge. 

Le domaine s’étend sur 10 ha et produit en moyenne 38 000 bouteilles.

Ses vins sont le reflet du travail minutieux de Pierre et Jean Gonon, soucieux du respect de la vigne, qui travaillent sur ces terroirs difficiles en coteaux, à la main. Depuis 2011 la viticulture est certifiée bio.

Les caractéristiques des vins du Domaine Gonon

Le Domaine Gonon produit des vins rouges 100 % Syrah qui possèdent une belle capacité de garde d’une dizaine d’années de repos en cave.

Le plus emblématique est le Saint-Joseph Vieilles vignes, issu des vieilles vignes du domaine et d’une vinification traditionnelle et biologique. Le vin a une robe intense et un éventail de saveurs complexe qui reflète bien la complexité du Syrah (fruits noirs, poivre, violette, cuivre, olives noires). 

Le deuxième vin rouge emblématique de la propriété est un Saint-Joseph issu de vignes plantées sur les trois principaux terroirs du vignoble. 

Pour ce qui est des blancs, on retrouve le Vin de France Chasselas Gonon, 100 % chasselas. Ce vin classé en vin de France contribue à la renommée du Domaine, par une acidité justement balancée par sa vivacité. Il présente une texture relativement onctueuse, complétée par des arômes de fruits blancs et de miel. Il se déguste notamment dans ses premières années. 

Les Oliviers est le vin star du Domain, Saint-Joseph blanc très parfumé et puissant, il est composé à 20 % de roussanne et 80 % de marsanne qui ont bénéficié de sous-sols granitiques et de sols d’argiles rouges clairsemés de gros galets. Il possède une bouche ronde et onctueuse complétée par des amers. On retrouve également des notes d’agrumes, de miel, de fleurs et d’épices gourmandes. Un vin d’une fraicheur saisissante, qui possède un surprenant potentiel de garde. 

Prix et estimation des vins du domaine Gonon 

Les Saint-Joseph vieilles vignes peuvent se voir attribuer une cote très importante lors de vente aux enchères, on peut citer par exemple une moyenne de 1 302 € pour une bouteille de 2006 d’après iDealwine.

Les Saint-Joseph rouges tournent généralement autour de 120 € la bouteille, avec un record en 2015 d’environ 150 €. On retrouve à la vente des caisses de douze bouteilles de 2009 allant jusqu’à 3 780 $, ou de six bouteilles de 2015 pour 2 520 $. 

Les prix sont également assez élevés pour les blancs, avec des prix qui ne cessent d’augmenter pour le Vin de France Chasselas — une moyenne de 105 € en 2013, 136 en 2018, 174 en 2020. 

Une bouteille de Saint-Joseph Les Oliviers Gonon tourne souvent autour de 100 € sur le marché. Une caisse de douze bouteilles de 2018 peut se vendre 1 600 € par exemple. Lors de vente aux enchères, les prix descendent toutefois plus bas avec, par exemple, un lot de quatre bouteilles de 2015 vendues 180 € chez Richard Maison de ventes en 2019. 

Les bouteilles produites au Domaine Pierre Gonon restent très prisées et appréciées. Leur rareté contribue au gonflement de leur prix, auquel la finesse, la force et l’authenticité de ces vins avaient déjà contribué.  

Une équipe d’experts et de commissaires-priseurs à votre disposition

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